病情未得到满意控制时，空腹血糖≥11.1毫摩尔/升，应禁食水果；血糖≥8.4毫摩尔/升，尽量不吃或者少吃水果。
病情控制较好时，空腹血糖≤7.8毫摩尔/升，可以适当进食少量水果。吃水果的时间应在两餐之间，此时血糖较低，吃一点含糖的水果，血糖不会升高，如果餐后吃水果，就等于加餐了，血糖会升高。
可以选择含糖量低的水果，如苹果、鸭梨、橙子、菠萝、李子、草莓等。有些水果最好不要吃，如西瓜、葡萄等。吃西瓜等于喝糖水，糖很快被吸收，是血糖升高。香蕉、板栗、白果等主要成分就是淀粉，食用时应相宜减少主食量。一般而言，每天吃150克水果，就要减少25克的主食。