杨梅的功效一：抑菌止泻消炎
杨梅性味酸涩，据实验证明，杨梅可以有效抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌，对下痢不止者具有收敛消炎的功效。
杨梅的功效二：祛暑生津
杨梅中所含的果酸不仅能够消食解暑，还能开胃生津，另外还能有效阻止体内的糖向脂肪转化，有助减肥。因此杨梅是夏季祛暑生津的必备良品。
杨梅的功效三：助消化增食欲
由于杨梅中含有多种有机酸，同时还含有非常丰富的维生素C，故食之能帮助增加胃中酸度，以便于助消化增食欲。
杨梅的功效四：降血压防中风
由于杨梅中钾的含量极为丰富，据医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，另外还有助于调节情感，稳定情绪，可降低胆固醇和血压，有预防中风的作用。
杨梅的功效五：防癌抗癌
因为杨梅中含有丰富的维生素B和C，而杨梅果仁中则含有氰氧类、脂肪油等，这些物质都非常都有助于抑制癌细胞，对抗癌防癌都有极其积极的作用。
杨梅的作用一：排毒美颜
由于杨梅果肉中的纤维素可有效刺激肠管蠕动，利于体内有害物质排泄，因此具有排毒养颜的作用。
杨梅的作用二：利尿除湿
由于杨梅果实钾的含量很高，还含有微量的杨梅皮素，而杨梅皮素可直接用于肾脏，间接发挥强力的利尿作用。另外，还能益肾利尿除湿，对关节炎等风湿疾病都有一定的辅助治疗效果。
杨梅的作用三：减肥
由于杨梅中的所含的果酸能够有效阻止体内的糖向脂肪转化，因此杨梅有助于减肥，是现代流行的减肥理想水果。
杨梅的作用四：预防衰老
由于杨梅含有的花青素以及维生素C都有很好的抗氧化功能，并能提高免疫力、抗自由基，因此起到了很好的预防衰老的作用。
杨梅的作用五：兴奋剂和催吐剂
由于杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂、兴奋剂和催吐剂的作用，可用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。另外杨梅黄酮还可用作治疗预防关节炎以及各种炎症，特别适用于怀孕妇女和哺乳期的婴儿。