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去年宁波蔬菜和水果两大批发市场销售总量双双递增

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-26  浏览次数:679
核心提示:在过去一年中,市民吃掉了多少水果,哪些水果最受大众欢迎,哪些水果销量增长迅速?爱吃海鲜的宁波市民,又喜欢吃哪些蔬菜呢?在
在过去一年中,市民吃掉了多少水果,哪些水果最受大众欢迎,哪些水果销量增长迅速?爱吃海鲜的宁波市民,又喜欢吃哪些蔬菜呢?      在过去一年中,市民吃掉了多少水果,哪些水果最受大众欢迎,哪些水果销量增长迅速?爱吃海鲜的宁波市民,又喜欢吃哪些蔬菜呢?昨天,宁波市蔬菜副食品批发市场销售前十强和宁蔬果品批发市场销售前十强出炉。数据显示,水果前十强中苹果再次稳坐冠军宝座,西瓜、梨分别位居亚军、季军。而蔬菜销售中青椒摘得冠军,土豆和青菜分别位居第二和第三。
   水果销售
   苹果、西瓜、梨是最畅销的大众水果
   宁蔬果品批发市场2015年水果销量统计数据显示,2015宁蔬果品批发市场水果总销量为50.65万吨,比2014年销售总量46万吨上升了10%,该批发市场是宁波市最大的水果批发市场,其水果供应量占全市总量的九成。从这些榜单来看,苹果、西瓜、梨成为最畅销的大众水果。
    苹果的销售自有榜单统计以来,一直是第一位的。而去年苹果销售相比来说,销售更好,一方面苹果除了普通消费者喜欢吃,也是送礼的佳品;另一方面,去年苹果的价格总体比上一年便宜不少,吃的人也就多了。 宁蔬果品批发市场一苹果经营户说,去年各种冰糖心的苹果非常受市场欢迎。
     记者分析对比2014和2015水果销售前十强发现,在众多水果品种中,苹果以年销量11.94万吨当仁不让再次成为最畅销的王牌水果,11.94万吨的销售量占2015全年水果总销量的23.5%,西瓜年销售5.39万吨,位居第二,梨年销售3.11万吨,位居第三,也就是说,这三种水果连续两年摘得前三强,而位于第四到第十名的分别是橘子、甜橙、柚子、桃子、小番茄、甜瓜、哈密瓜,其中哈密瓜年销售1.489万吨,挤进前十强,从而替代了枣的排名。
     风调雨顺产量增加,吃水果便宜不少
      2015年是近几年中水果生意最不好做的一年,主要是产量太多,价格卖不上去。 在采访中,不少水果经营户表示,由于风调雨顺,国产水果产量增加,再加上市场竞争等原因,经营水果的利润特别低。 水果这种商品,价格高了才好赚钱,越便宜越赚不了钱,越赚不到钱越难卖。 在批发市场,一位水果经营户无奈地表示,销售量提高了,收入减少了。
      不过,对我们普通消费者来说,吃水果花的钱少了不少,比如去年大量的柚子上市,价格比往年便宜了近三分之一,除了个别受台风影响产量减少的水果比如草莓等外,其他水果价格都便宜不少。 记者采访中,不少消费表示。
      不但价格便宜了,市民吃水果也更方便了! 一位消费者告诉记者,去年水果电商的服务做得比往年更好,价格也更实在,有些水果电商价格比实体店更便宜。正如这位市民所说的,记者采访发现,宁蔬果品批发在批发和电商销售的基础上,又推出了实体店的晚间销售。 为了满足部分市民晚间采购的需求,我们在批发市场的东大门又开设了线上线下的销售,市民可以在晚上9点前批发和零售到市场内的各种水果。 宁蔬果品批发市场相关负责人说。
    蔬菜销售
    青椒跃居第一,土豆屈居第二
    记者分析蔬菜统计数据发现,前几年连续三年蝉联第一的土豆,这次被青椒挤压,屈居第二。青椒以销售数量7.65万吨成为2015宁波市场的 蔬菜王 ,青菜获得第三。而从销售总量来分析,2015年宁波蔬菜批发市场销售总量为93万吨,比2014年销售总量上升15%;而从销售数量前十的蔬菜青椒、土豆、青菜、西红柿、黄瓜、红茄、卷心菜、大白菜、冬瓜、玉米等及价格情况分析,2015年总体销售量上升,价格与2014年持平。
    为什么数量上升了15%,而价格持平? 这主要是高端精品蔬菜的量下降了,而大路货品种的销售数量在上升。 宁波市蔬菜副食品批发市场副总经理张富强说,青椒和土豆占居前二位,主要还是与人口流动性大有关系,宁波外来人口占比很大,另外很多宁波人因为学习或者工作的原因也去外地生活过,饮食习惯也会融合。像土豆是 大路货 ,家庭、学校、机关、企业都会批量采购,有加工方便、价格实在、耐储藏的特点。
     水果销售前十名
     名次 品名 数量(万吨)
     1 苹果 11.94
     2 西瓜 5.39
     3 梨 3.11
     4 橘子 2.48
     5 甜橙 2.43
     6 柚子 2.39
     7 桃子 2.05
     8 小番茄 1.81
     9 甜瓜 1.62
     10 哈密瓜 1.489
     
 
 
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